반응형 집반찬 종류1 돌나물무침 레시피: 신선한 집반찬으로 즐기는 돈나물 무침 만드는 법 돌나물무침은 간단하면서도 풍부한 맛으로 가족 식탁에 활력을 불어넣어 주는 집반찬이에요. 특히 제철에 즐기는 이 반찬은 건강에도 좋고, 입맛을 돋우는 새콤한 맛이 매력적입니다. 이번에는 돌나물, 혹은 경상도 지역에서는 돈나물이라고 불리는 이 신선한 재료로 간단하면서도 맛있는 무침을 만들어 보는 방법을 알려드릴게요!재료 1 큰 술 = 15ml, 1 작은 술 = 5ml- 돌나물 200g (돈나물)- 양파 60g- 쪽파 3~4줄기 (선택사항)- 고춧가루 1 큰 술- 고추장 0.7 큰 술- 진간장 1.5 큰 술- 식초 1.5 큰 술- 매실청 1 큰 술- 올리고당 1 큰 술- 다진 마늘 1 큰 술- 들기름 1.5 큰 술- 통깨 넉넉히돌나물 세척하기돌나물는 식감과 맛을 좌우하는 첫 단계인 세척이 중요해요. 세척 과정.. 2025. 6. 10. 이전 1 다음 반응형
