제주 카레 - 제주 칠성로 인도 카레 레스토랑, 마운트 에베레스트 레스토랑 제주

제주 카레

 

 

최근 부모님과 제주에서 다양한 세계 음식을 먹는 것을 즐깁니다. 부모님은 인도 요리뿐만 아니라 인도 카레도 먹은 적이 없기 때문에 이번에는 본격적인 인도 & 네팔 레스토랑인 제주 칠성 로그루메의 마운트 에베레스트 레스토랑에 다녀 왔습니다.

 

영업정보

점내

점내에는 화려한 소품들과 강렬한 색조로 마치 인도에 온 것 같은 느낌 가득했습니다. 점포는 60평 규모로 매우 대규모로, 테이블의 간격이 넓고 괴로운 느낌도 전혀 없습니다. 점심 시간이 되면 도민과 외국 손님이 많이 들어왔습니다. 여기저기에 네팔의 소품도 가득하고 구경하는 즐거움도 주목했습니다.

 

메뉴

메뉴는 매우 다양합니다. 카레도 야채, 치킨, 어린 양으로 나뉘어 있어, 탄드리 치킨이나 치킨 빌리야니 등 다양한 종류의 인도 요리와 나, 음료, 주류를 판매하고 있습니다. 가격대도 합리적

 

메뉴 구성

맛 평가

마운트 에베레스트 레스토랑에서 나는 다른 인도 커리큘럼보다 큰 크기를 자랑합니다. 게다가 신선하게 나온 따뜻한 플레인난은 담백하고 확고한 식감이 일품입니다. 손으로 조금씩 자르고 카레에 찍어 먹으면 좋지만, 그냥 먹어도 괴롭기 때문에 맛있었습니다. 카레의 맛을 더 잘 느끼려면 플레인난을 추천합니다.

 

이런 식으로 손으로 쉽게 찢어집니다. 내 안에는 특별히 아무것도 포함되어 있지 않습니다.

 

기대했던 밥이 나왔다. 목욕 마티라이스는 길고 날씬한 쌀로 인도 쌀이지만 긁히지 않고 잔디가 흩어져있는 밥입니다. 나는 먹은 후에 당신이 고착하는 느낌이없고 가볍게 먹는 것을 좋아합니다. 무엇보다 인도식 카레에는 보통의 밥보다 이런 현지의 밥이 보다 잘 맞는 느낌이므로 나는 카레가게에서는 무조건 목욕 마티라이스를 주문하는 분입니다.

 

파락 파닐은 카레가게에 가면 반드시 시키는 메뉴입니다. 시중에서 쉽게 만지지 않고, 딱 봐도 건강하게 보이는 음식입니다. 확고한 난과 궁합 발군!

 

시금치의 다리는 전혀 나오지 않고, 안에는 두부가 들어 있습니다. 부모님도 의외로 이것이 더 맛있었습니다.

 

마운틴 에베레스트의 시그니처 메뉴 치킨 카레는 농후하면서도 고소하고 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 카레 안에는 큰 치킨이 들어 있지만, 잘 익고 부드럽게 씹어 잡지 않고 맛있습니다. 이것은 난과에도 어울리지만 밥을 볶을 때 정말 끝납니다.

 

오늘도 순삭 완료! 별로 친숙한 클래스 메이트도 하고, 특히 향신료가 강하지 않아 호불호가 없는 음식입니다만, 부모님의 입에도 맞을까 걱정하고 있었습니다만, 저보다 맛있게 드실 수 있는 모습을 보면 기분이 좋았습니다. 현지에서 먹는 즐거움과 훌륭한 맛, 넓고 편안한 상점까지 아무 것도 유감이 없습니다. 칠성로에 이런 음식이 숨어 있었어!

 

아, 카운터에는 자일리톨과 카레에 들어가는 향신료가 있지만 이것을 꼭 넣어주세요! 쿠파 가게에서 식사를 마치고 민트 사탕을 먹는 것처럼, 여기에서는 자일리톨이나 향신료로 입을 먹는 것입니다.

 

카레를 먹은 후에는 입안이 딸꾹질하거나, 특히 양고기가 들어있는 카레를 먹으면 개운하지 않습니다. 개인적으로 자일리톨은 더 선호하는 저격이었습니다. 오늘도 맛있게 잘 먹었는데